A I Xornadas do pincho irmandiño Vimianzo 08 dará comezo o xoves 3 e desenvolverase ata o domingo 6 de xullo. Haberá un premio ao mellor pincho, que será entregado polo público. Para optar ao premio, os establecimentos poden participar cun pincho, que deberá estar a dispor da xente de 11:30 a 15:00 e de 19:00 a 21:00.

É importante lembrar a época á que nos trasladamos. Ao tratarmos de pinchos medievais só se poderán utilizar ingredientes que existiran na Idade Media, é dicir, antes do descubrimento de Amérca. Os produtos que chegaron aquí despois desa data non son medievais.

Cada establecimento contará cunha urna onde se depositará o voto, e cada asisitente terá unha tarxeta onde irá a puntando a puntuación dos pinchos dos establecimentos. A tarxeta, unha vez cuberta con todos os selos, será depositada en calquera dos bares, nas urnas que serán recollidas o 6 de xullo ás 21:00. O reconto terá lugar no Salón Caribe, e os premios daranse o martes 8 de xullo ás 13:00.

Fonte

• Nota de prensa de Carlos Gómez.