Xa está en marcha o I Concurso de Tapa Muxía, que organiza o Concello de Muxía. Esta fin de semana abriuse o telón do certame e os sete establecimentos hostaleiros que se apuntaron á iniciativa prepararon unhas tapas de alta gama. Esta foi a primeira tanda, pois a vindeira fin de semana haberá máis.

Concurso

Para votar no concurso, e tomando nota dos Pinchos Irmandiños vimianceses, o degustador terá que anotar na tarxeta da votación, logo de probar alo menos cinco dos pinchos presentados. As tarxetas de votacion e as urnas para votar estan nos bares que participan./>p>

Os pinchos

“Gambas empanadas en millo con maionesa de albariño” de "O Pinar"

“Delicias do mar” de El Riojano

“Champiñón recheo” de O Porto

“Boi en salsa de coral e torrada de manteiga coas súas ovas” da Vinoteca Lorena

A “Crepe rechea” de O Xardín

“Choco a choco” de O Coral

Tamén está en concurso, pero non puidemos trae a fotografía do pincho “Xelatina de percebe con revolto de algas e gambas” que prepara O Prestige.

Para a semana poderemos degustar máis pinchos, e achegarnos a Muxía a votar polo mellor.

Novas relacionadas

• Programa de Nadal con tapas en Muxía.
• Muxía lánzase ás tapas.
• Lonxanet fomentará o peixe sostible e galego.
<
• A Costa comeza a "xantar de vagar" .
• Uns canciños buscan fogar polo Nadal .

  Fonte

  Información, fotos e logo da man de Viki Rivadulla.